Dopyt po rýchlom občerstvení zostáva dlho vysoký a dokonca vykazuje pomalý, ale stály rast. Preto vám podnikanie v oblasti predaja koláčov môže priniesť dobrý zisk.
Je to nevyhnutné
- - podnikateľský plán;
- - registrácia a povolenia;
- - obchodný softvér;
- - zamestnanci;
- - reklama.
Inštrukcie
Krok 1
Na začatie každého nového podnikania je potrebné vypočítať všetky náklady a možný príjem. Za týmto účelom vypracujte podnikateľský plán. Jeho vývojom môžu byť poverení tiež špecialisti, ktorí im poskytujú všetky potrebné informácie.
Krok 2
Zaregistrujte sa ako živnostník alebo vytvorte právnickú osobu. Pamätajte, že na obchodovanie s potravinami budete tiež potrebovať povolenie od Sanitárnej a epidemiologickej služby.
Krok 3
Popremýšľajte, kde a ako budete koláče predávať, pretože existuje veľa možností.
Môžete veľkoobchodne pripraviť karbonátky do rôznych prevádzok a obchodov s potravinami. K tomu nebudete potrebovať takmer nič okrem kancelárie (dá sa úspešne usporiadať vo vlastnom byte alebo dome) a dopravy. Mnoho podnikateľov uprednostňuje predaj karbonátkov prostredníctvom špecializovaných stánkov alebo mobilných stánkov. Teraz sú tiež v predaji automaty na predaj pečiva. Vo svojej najjednoduchšej podobe môžu obsahovať chladený bunker na skladovanie koláčov a ohrievací alebo varný modul, ktorý funguje ako mikrovlnná rúra.
Môžete si zorganizovať donášku teplých koláčov až k vám domov, je však lepšie dopriať si takúto službu s existujúcou zásuvkou.
Krok 4
Ďalej, ak je to potrebné, vyhľadajte priestor alebo oblasť pre umiestnenie maloobchodnej predajne. Takýto majetok je možné kúpiť alebo prenajať.
Krok 5
Zakúpte si všetko potrebné vybavenie. Jeho sada bude závisieť od zvoleného spôsobu implementácie koláčov.
Krok 6
Ak si budete vyrábať vlastné pečivo, vyhľadajte dodávateľov surovín. V opačnom prípade rokujte o dodávkach s výrobcami koláčov. Vyberte si na spoluprácu spoľahlivé a známe spoločnosti, pretože život a zdravie zákazníkov môžu závisieť od vás.
Krok 7
Ak budete predávať karbonátky prostredníctvom stacionárnych alebo mobilných kioskov, budete potrebovať predajcov. Na predaj veľkoobchodného množstva výrobkov je vhodné vytvoriť sieť obchodných zástupcov alebo prenajať obchodných manažérov. Pamätajte, že zamestnanci, ktorí prichádzajú do priameho styku s potravinami, musia mať zdravotnú dokumentáciu.
Krok 8
Postarajte sa o reklamu. V prípade miestneho obchodu bude stačiť značka a stĺp. Ak sa chcete stať veľkoobchodným dodávateľom výrobkov, môžete zverejniť svoje údaje v špecializovaných publikáciách, na internete, zasielať obchodné ponuky a studené hovory potenciálnym partnerom.
