Pre otvorenie obchodu s alkoholom je dôležité vyhľadať priestory na kvapaliny, vybaviť ho v súlade s požiadavkami na obchody podobného zamerania, vyvinúť sortiment, najať personál a kúpiť tovar. Existuje ešte jeden dôležitý aspekt obchodného podnikania, a to propagácia. Bez toho ani veľmi dobrý outlet neprinesie plánovaný zisk.
Je to nevyhnutné
- - zákonná registrácia;
- - priestory;
- - povolenie;
- - vybavenie;
- - výrobok;
- - zamestnanci.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte si izbu nachádzajúcu sa na križovatke dvoch ulíc s aktívnym chodcom a dopravou. Odporúča sa otvoriť špecializovaný obchod v blízkosti metra alebo vedľa zastávky mestskej pozemnej dopravy. Čím vyššia je premávka, tým viac potenciálnych kupujúcich - zákon, ktorý platí rovnako pre všetky obchody denného dopytu. Pokiaľ ide o ďalšie požiadavky na dané priestory, jedná sa o nevyhnutné usporiadanie (vyhnite sa úzkym podlhovastým priestorom), rozdelenie na maloobchod, sklad a kancelárskych priestorov, najlepšie výkladov. Ak je návrh vstupnej skupiny (dvere, okná, značka) vyrobený podľa vkusu cieľovej skupiny, podiel spontánnych návštev sa začína zvyšovať, a podľa toho sa zvyšujú aj príjmy.
Krok 2
Objednajte si technický aj dizajnérsky projekt. Po dokončení stavebných a kozmetických prác kúpte a zariadte vybavenie. Nezabudnite uzavrieť zmluvu o inštalácii a údržbe „panického tlačidla“. Požiadajte regulačné úrady, aby overili, či váš obchod s alkoholom vyhovuje požiadavkám na tieto obchodné zariadenia. Čím skôr získate povolenia, tým skôr budete môcť požiadať o licenciu na alkohol. Upozorňujeme, že v Moskve sa vydáva na rok a v Petrohrade na 3 roky, z toho vyplýva rozdiel v cene.
Krok 3
Prenajať personál. Ak chcete, môžete sa obrátiť na personálne agentúry alebo dokonca presunúť personálny problém na plecia poradenskej firmy uzavretím dohody o outsourcingu. Bez ohľadu na to, kto bude prijímať pracovníkov, zabezpečte povinné 3-4 dni školenia. Pracovníci kontaktnej oblasti, rovnako ako výkonný riaditeľ a manažéri tovaru, musia byť dobre vyznaní v produktoch, ktoré predávajú.
Krok 4
Nájsť dodávateľov, kúpiť vína. Aby ste v sklade nemali „prebaľovanie“, skúste si vziať výrobky v sortimente. Fľaše nad 500 rubľov sú spravidla dostatočné na objednanie v 2 - 3 kópiách. Mnoho dodávateľov ponúka tovar na dobierku, t.j. nákup s odloženou platbou. Mysli stokrát, pretože veľká väčšina spoločností za to zodpovedá zodpovedajúcim poplatkom - asi 1% za každý deň odkladu.
