Obchod s ovocím sa javí ako jednoduchá a príjemná záležitosť, navyše si nevyžaduje zvlášť veľké počiatočné investície. Je však potrebné starostlivo zvážiť všetky možné úzke miesta, aby mohol byť tento podnik presne taký.
Je to nevyhnutné
- - miestnosť pre obchod;
- - osvedčenie o otvorení núdzového stavu;
- - štátna registrácia a požiarny certifikát priestorov;
- - vybavenie obchodov vrátane váh a registračných pokladníc.
Inštrukcie
Krok 1
Podnikanie zamerané na predaj ovocia a iných výrobkov z ovocia a zeleniny nie je originálne, ale na začiatok si nevyžaduje veľké finančné investície a na prvý pohľad je celkom jednoduché. Napriek vonkajšej jednoduchosti a ľahkosti má však tento podnik svoje vlastné problematické problémy.
Krok 2
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, aby ste otvorili obchod, je nájsť priestor na prenájom pre obchod s ovocím a zeleninou, ktorý poskytuje dostatočný počet návštevníkov. Ak ešte nemáte registráciu individuálneho podnikateľa na vykonávanie tohto druhu činnosti, zaregistrujte jednotlivého podnikateľa na miestnych daňových úradoch.
Krok 3
Získať osvedčenia od SES a požiarnej služby o súlade priestorov s hygienickými a požiarnymi normami (overte si u prenajímateľa, možno tieto povolenia už boli vydané). Obráťte sa na spoločnosť, ktorá predáva komerčné vybavenie, zakúpite registračnú pokladnicu a váhy a pripravte ich na servis.
Krok 4
Rozhodnite sa o sortimente výrobkov, ktoré plánujete predať, na základe umiestnenia obchodu (ak ste si prenajali obchod vo veľkom nákupnom centre, zahrňte do sortimentu exotické ovocie) a prítomnosti ďalších obchodov s podobným tovarom v okolí. Po zostavení počiatočného sortimentu si vyberte dodávateľov pre seba, berte do úvahy kvalitu a výber tovaru, ceny, možnosti doručenia. Pamätajte, že ovocie je špecifická komodita, ktorá rýchlo podlieha skaze, preto si stanovte denné nákupy.
Krok 5
Naplánujte optimálne rozloženie produktu a zohľadnite, že je lepšie uchovávať ovocie a zeleninu nie pod sklom, ale vo verejnej doméne. Z tohto dôvodu si objednajte zariadenie do obchodu.
Krok 6
A v neposlednom rade je výber personálu. Najmite si predajcov, ktorí chápu, že to budú oni, kto bude formovať atmosféru v mieste predaja a ich zisky sú do značnej miery určené profesionalitou zamestnancov.
Krok 7
Pripravte sa na taký nepríjemný okamih v obchode s ovocím, ako je pokazený tovar. Okamžite si premyslite svoju politiku voči nej: budete sa ju snažiť predať za starú cenu (a tá sa pomaly ďalej zhoršuje) alebo prudko znížiť cenu, aby ste neskôr úplne rozmaznané zvyšky nevyhodili. Nezabudnite zahrnúť aj pekné maličkosti, ktoré prilákajú zákazníkov, napríklad tašky zadarmo.
