Cukrová vata, ktorá sa objavila v 16. storočí v Taliansku a bola potom k dispozícii iba tým najvplyvnejším ľuďom, si v našej dobe získala nesmiernu popularitu a v dnešnej dobe sa nezaobíde ani jedna veľká masová akcia v meste alebo dokonca v malej dedine bez obchodníkov s cukrovinkami. tento druh sladkostí. Je to veľmi jednoduché: deti aj dospelí to jedia s radosťou. Ak sa navyše vaša predajňa nachádza na mieste s dobrou premávkou, je zaručený dobrý štart do podnikania.
Hlavné výhody tohto typu podnikania:
- hlavné výdavky - na nákup automatického stroja na výrobu cukrovej vaty (asi 30 tisíc rubľov)
- malý obchodný priestor (3 m²) a pripojenie k sieti 220 V.
- schopnosť zmeniť miesto obchodu (vybavenie je ľahké a dostatočne kompaktné)
- návratnosť investícií už v 3. týždni práce
Vybavenie
Na výrobu vaty sa používa špeciálny prístroj. Na trhu je ich veľa. Ceny sa líšia v závislosti od výkonu. Napríklad zariadenie s cenou do 20 tisíc rubľov vyprodukuje 1-3 kg cukrovej vaty za hodinu. Prístroj s hmotnosťou 60 tisíc rubľov alebo viac vyprodukuje 8 kg za hodinu. Na začiatok si však môžete kúpiť poloprofesionálny, najmä preto, že pre veľké mestá s dobrými dopravnými bodmi sa kupujú drahé zariadenia.
Príprava
Proces je veľmi jednoduchý a každý sa ho môže naučiť. Mnoho z vás sledovalo, ako sa to stalo. Časť cukru sa naleje do špeciálnej misy, potom sa cukor začne topiť, pôsobením odstredivej sily sa vytvoria vzduchové vlákna a zamestnanec miesta predaja pohne tyčinkou, aby vyrobil hrudku cukru. Na zaistenie žiarivejšej chuti a farby sa do prístroja naplní farebné farbivo a snehová guľa získa chuť jabĺk, melónov, malín a iných bobúľ a ovocia.
Obchodná registrácia
Ak chcete byť úplným vlastníkom zásuvky na cukrovú vatu, musíte si zaregistrovať samostatnú firmu. Ak to chcete urobiť, musíte sa obrátiť na daňový úrad v mieste bydliska a vyplniť všetky potrebné tlačivá.
Všetci podnikatelia spravidla platia dane. Ani z tohto postupu sa nedostanete. Pretože plocha vašej maloobchodnej predajne je iba 3 štvorcové. m., potom by pre vás bola najvhodnejšou možnosťou jediná daň z imputovaného príjmu. Je to úplne bezvýznamné. Prechod na túto formu platby dane sa uskutočňuje do 5 dní odo dňa registrácie jednotlivého podnikateľa.
Predajcovia
Na úvod môžete cukrovú vatu vymeniť sami a na platy najatých predajcov nepotrebujete ďalšie náklady. Majte však na pamäti, že určite musíte mať zdravotný záznam s absolvovanou lekárskou prehliadkou, ktorá je nevyhnutná pre obchodníkov s potravinami. Vyžiadajte si to v budúcnosti a od svojich zamestnancov. Toto je prvá vec, na ktorú sa vás polícia alebo Rospotrebnadzor spýtajú.
