Dobrý názov reštaurácie sám o sebe povzbudí vašu chuť k jedlu. Reštaurácií je čoraz viac a nájsť si dobré meno je čoraz ťažšie. Existuje niekoľko jednoduchých pravidiel pre vývoj mien - pomenovanie, ktoré vám s tým môže pomôcť.
Inštrukcie
Krok 1
Výraznými znakmi úspešných mien akýchkoľvek spoločností, obchodov, reštaurácií a iných vecí sú po prvé ich originalita, po druhé ľahká zapamätateľnosť, po tretie odraz v mene podstaty tohto podnikania a po štvrté pozitívne asociácie názvu. Pozrime sa na tieto funkcie bližšie na príklade názvu reštaurácie.
Krok 2
V skutočnosti môže byť akýkoľvek názov originálny, podľa toho, akú máte reštauráciu a aké sú jej zákazníci. Pre mladých a prosperujúcich ľudí sa názov reštaurácie Vanil môže zdať celkom originálny. Reštaurácia Pokrovskie Vorota upúta pozornosť staršej generácie. Názov nápojového domu „Second Wind“sa zdá byť celkom originálny, a to nielen pre jeho častých návštevníkov. Pamätnosť názvu spočíva v tom, že ho nemožno omylom zameniť za podobné, a v tom, že by nemal byť príliš dlhý, zložitý a rozvláčny.
Krok 3
Je dobré, ak názov reštaurácie odráža jej kuchyňu. Ak sa vaša reštaurácia napríklad špecializuje iba na taliansku kuchyňu, potom by sa to malo nejako prejaviť v názve. Možno tvrdiť, že v Moskve je veľa talianskych reštaurácií a takmer všetky ich názvy sú talianske alebo podobné talianskym slovám, ako aj koncepty, ktoré evokujú asociácie s Talianskom. Tieto mená napriek tomu klientovi okamžite dajú informáciu, že sa nachádza pred talianskou reštauráciou, to znamená, že odhalia jeho podstatu, na ktorej záleží. Tí, čo si vážia taliansku kuchyňu (a tých je v Moskve veľa), teda okolo takejto reštaurácie neprejdú.
Krok 4
Reštaurácia je vynikajúce jedlo, dobrá spoločnosť, priateľská obsluha, nádherné prostredie … V niektorých reštauráciách je to tiež dobrá hudba alebo malá knižnica. Klient chodí do reštaurácie primárne kvôli jednej z uvedených vecí. Dobrý názov reštaurácie by sa mal spájať presne s takýmito vecami.
Krok 5
Algoritmus pre vývoj názvu reštaurácie je približne rovnaký ako pre akýkoľvek iný druh podnikania. Najskôr sa preskúma cieľová skupina - tí, od ktorých očakávate, že sa stanú vašimi zákazníkmi. Je zrejmé, že mladí ľudia so stredným príjmom budú mať radi odlišné meno ako tí vyspelejší a bohatší. Potom sa preskúmajú vaši konkurenti - ich mená, úspešnosť. Najskôr stojí za to zvoliť aspoň 10 variantov názvu a potom metódou eliminácie prísť k ľubovoľnému variantu. Môžete požiadať svojich priateľov o pomoc - trochu vyskúšajú vaše možnosti.
