Hotelové podnikanie je z roka na rok čoraz konkurencieschopnejšie. To však neznamená, že je nemožné vstúpiť na tento trh. Pri správnom prístupe možno dosiahnuť úspech v hotelierstve, pretože podľa štatistík iba 40% návštevníkov býva vo veľkých hoteloch, zvyšok uprednostňuje malé a útulné hotely.
Inštrukcie
Krok 1
Na zabezpečenie hotelového podnikania nie sú potrebné žiadne špeciálne dokumenty. Na začiatok sa zaregistrujte ako právnická osoba, kúpte alebo prenajmite budovu, koordinujte svoje aktivity s SES, daňovými úradmi, hasičmi a inými inštitúciami.
Krok 2
Pri výbere miesta pre hotel vychádzajte zo skutočnosti, že pre hotel s 10 izbami by celková plocha priestorov mala byť minimálne 500 metrov štvorcových. Ak v blízkosti nie sú žiadne konkurenčné organizácie, budova bude umiestnená ďaleko od cesty, ale nie na najodľahlejších uliciach. Veľkou výhodou by sa mali stať pohodlné prístupové cesty. Pokiaľ ide o typ priestorov, najlepšou možnosťou by bolo kúpiť si spoločnú ubytovňu. Je to skvelé riešenie pre vytváranie miestností, navyše nemusíte míňať peniaze na prestavbu a rekonštrukciu.
Krok 3
Potom sa postarajte o väčšie, ak je to potrebné, a o kozmetické opravy, zakúpite potrebné vybavenie. Nábytok je možné kúpiť vo výpredaji. V malom hoteli to nemusí byť vymyslené. Hlavná vec, ktorú musíte vytvoriť, je útulnosť.
Krok 4
Pri plánovaní hotela nezabudnite, že okrem izieb a technických miestností budete musieť vybaviť kotolňu a kotolňu. Ak je v oblasti budúceho hotela centrálna komunikácia, môžete ušetriť veľa. Nezabudnite však, že okrem jednorazových nákladov spojených s obstaraním nehnuteľností a vybavenia existujú aj prevádzkové náklady: dodávka vody a tepla, elektrina, komunikačné služby, bezpečnosť atď.
Krok 5
Čo sa týka hotelového personálu, postačí vám najať štyri osoby za predpokladu, že hotel je určený pre 10 izieb, t.j. asi 20 lôžok. Ak bude hotel mať stravovacie zariadenie alebo ak plánujete poskytovať ďalšie služby, napríklad bar, biliard, sauny, bude potrebných ešte niekoľko ďalších zamestnancov.