Jedným z najjednoduchších druhov individuálneho podnikania, ktoré vám umožňuje organizovať ziskové podnikanie bez osobitných nákladov, je maloobchod v podnose alebo v kiosku. Je však potrebné vziať do úvahy výraznú sezónnosť ruského podnebia a prispôsobiť mu sortiment.
Ako zvoliť správny sortiment?
Malý kiosk umiestnený na dobrom mieste môže pri správnom výbere sortimentu priniesť jeho majiteľovi čistý zisk až dva až tri tisíc dolárov mesačne. Ak nehovoríme o stánkoch špecializovaných na niečo konkrétne, napríklad na pečivo, zeleninu a ovocie, mliečne výrobky, rýchle občerstvenie, ale o obvyklých kioskoch s populárnou sadou potravín, potom bude obľúbenosť určitých výrobkov u rôznych odlišná. ročné obdobia. Na druhej strane, po niektorých položkách je po celý rok stabilný dopyt. Takže cigarety, džúsy, sušienky, občerstvenie, žuvačky sú vždy populárne. Ale chladené výrobky, to znamená sýtené nealkoholické nápoje, pivo a zmrzlina v zime, zjavne nebudú najobľúbenejším a najrelevantnejším výrobkom, preto je lepšie obmedziť ich prítomnosť v oknách v chladnej sezóne. Pri plánovaní hromadných nákupov dočasne opustite položky, ktoré sa pravdepodobne nepredajú dostatočne rýchlo. Pretože zisk kiosku priamo súvisí s obratom, vašou úlohou je nájsť taký tovar, ktorého dopyt v zime nielenže neklesá, ale naopak sa zvyšuje.
Sada 500 - 600 položiek sa považuje za prijateľný sortiment pre bežný stánok, pretože je ťažké umiestniť na vitrínu väčšie číslo.
Zdroje dodatočného príjmu v zime
Ak sa váš kiosk nachádza v relatívnom centre mesta, môžete okrem celosezónneho sortimentu pridať aj pečené pečivo a teplé nápoje. To si nebude vyžadovať zbytočné náklady, pretože za cent si môžete kúpiť doslova mikrovlnnú rúru a termosku. Predstavte si, koľko ľudí sníva o tom, že sa počas čakania na prepravu na autobusovej zastávke zahreje - to sú vaši potenciálni zákazníci, ktorých ľahko zláka vôňa horúceho pečiva a kávy. Okrem toho môžete ponúknuť jednoduché jedlá so sebou, ako sú knedle alebo knedle. Je však potrebné sledovať kvalitu výrobkov, aby ste nestratili zákazníkov.
Pamätajte, že na niektoré druhy tovaru je potrebné povolenie. Je lepšie sa o to postarať, ako sa dostať do konfliktu s dozornými orgánmi.
Pohár horúceho čaju alebo kávy je dobrý, keď potrebujete počkať na autobus alebo sa rýchlo najesť po ceste na vysokú školu, v internátnych priestoroch sa však od stánkov spravidla očakáva trochu iný sortiment. Človek, ktorý sa vracia z práce, nemá záujem o koláče a teplé nápoje. Ale takí ľudia majú často záujem o kúpu výrobkov pre domácnosť a tu vám môže byť chladná sezóna na dosah ruky. Napríklad inštaláciou prenosného podnosu s mrazenou zeleninou, rybami, polotovarmi môžete výrazne zvýšiť obrat, najmä ak pozorne sledujete trvanlivosť výrobkov. Zároveň nemusíte kupovať špeciálne mraziace zariadenie - zima urobí všetko za vás.
