Hlavnou pýchou reštaurácie je jej kuchyňa. Krásne prezentované jedlá, vynikajúce koktailové dekorácie, prekvapenia od šéfkuchára si vyžadujú kvalitnú fotografiu, aby bolo možné propagovať vynikajúce miesto. Potenciálnym návštevníkom by sa malo vkladať do úst jedlo z brožúr alebo monitorov. Preto je pre fotografa alebo manažéra reštaurácie dôležité vedieť, ako fotografovať do reštaurácie.
Je to nevyhnutné
- - fotoaparát;
- - objektív pre portrétnu a makrofotografiu;
- - ochranný filter na sklo šošovky;
- - malý statív;
- - krásne jedlá z menu reštaurácie.
Inštrukcie
Krok 1
Získajte vybavenie, ktoré potrebujete na vynikajúce fotenie. Nie je potrebné používať profesionálny fotoaparát, skvelý obraz je možné získať pomocou digitálnej „škatule na mydlo“s odnímateľným objektívom. Malý statív sa naozaj môže hodiť, aby fotoaparát získal stabilitu a fotografie pre reštauráciu boli jasné, bez rozmazania.
Krok 2
Ak chcete urobiť fotografiu pre reštauráciu, posaďte sa k oknu alebo na verande. Dobre osvetlená oblasť eliminuje použitie blesku, ktorý môže vytvárať škaredé odlesky od jedla alebo odlesky od lesklého povrchu taniera alebo stola. Umiestnite misku najatraktívnejšou stranou misky smerom k objektívu.
Krok 3
Ak slnko poskytuje dostatok svetla, použite rýchlu rýchlosť uzávierky (1/250 až 1/1000) a malú clonu (1, 8 - 2, 8). Tieto nastavenia sú zabudované v režime manuálneho fotografovania. Umožňujú vám dosiahnuť dobré zaostrenie na predmet a veľkú hĺbku ostrosti.
Krok 4
Nie je vždy možné fotografovať do reštaurácie za denného svetla alebo pomocou blesku. Zdá sa, že situácia je nepriaznivá pre úspešný obraz, ale to zďaleka neplatí. Na nastavenie požadovaných parametrov použite manuálny režim. Uistite sa, že používate vysokú citlivosť (najmenej 1 000 pri slabom osvetlení), ktorá je na fotoaparáte označená ako ISO. Len to nadmerne nepoužívajte, inak na fotografii bude veľa šumu alebo zŕn.
Krok 5
Ak môžete použiť blesk, urobte ho trochu stlmený a kompenzujte ho pomocou širšej clony. Pamätajte, že pri snímaní makrosnímkov pomocou vstavaného blesku fotoaparátu získate buď extra duchovia, alebo úplne rozmazaný obraz.
Krok 6
Ak chcete získať kvalitnú fotografiu pre reštauráciu, dôkladne si prezrite „okolie“. Chráňte hlavnú postavu rámu pred ďalšími rukami, drobkami alebo škvrnami na obrusu, odtlačkami prstov na tanieri alebo skle. Prisahajte, že nebudete fotiť polozjedené jedlo, v živote to často vyzerá chutnejšie ako na nasledujúcich fotografiách. Výnimkou môže byť napríklad vrstvený koláč, ktorý musí byť zachytený „zvnútra“.
Krok 7
Fotoaparát vopred postavte na statív, takže keď si prinesiete horúce jedlo, môžete snímať „v horúčave“. Na zložité jedlá (šalát s cestovinami, kari atď.) Použite minimalistický monochromatický dekor: biele taniere, jednoduchý príbor, obrus. Ale vďaka svetlým jedlám budú jednoduché jedlá chutnejšie.
