Ak chcete otvoriť kiosk s ovocím a zeleninou, musíte si zaregistrovať právnickú osobu (alebo sa stať neregistrovaným podnikateľom), nájsť miesto, dodať štruktúru, kúpiť vybavenie a tiež získať povolenie, najať personál a priniesť tovar. Ale ako v každom podnikaní, aj tu existujú nuansy.
Je to nevyhnutné
- - zákonná registrácia;
- - miesto;
- - stavba;
- - povolenie;
- - vybavenie;
- - výrobok;
- - zamestnanci.
Inštrukcie
Krok 1
Analyzujte pohyb chodcov v mieste, kam idete umiestňovať kundičky. Ak okresná správa ponúka na výber niekoľko bodov, vyberte si ten, ktorý sa nachádza vedľa viacpodlažných budov - existuje vyššia koncentrácia potenciálnych kupcov. Pamätajte, že ovocie sa najčastejšie kupuje v blízkosti domova, a nie v blízkosti práce. V centre mesta kiosk neprinesie požadovaný zisk.
Krok 2
Napíš podnikateľský plán. Nezľavujte zo skutočnosti, že podnik, ktorý otvárate, nie je taký veľký ako plnohodnotný obchod. Aby ste neskôr dosiahli maximálny príjem, je tiež dôležité naplánovať si tu všetko správne. Poskytnite popisnú časť obchodného plánu, ktorá by mala pozostávať z analýzy konkurenčného prostredia (ktoré je v pešej vzdialenosti od miesta predaja podobného produktu), smeru peších tokov (kde zastaví mestská doprava), sezónneho stavu Finančná časť môže obsahovať informácie o očakávaných stálych a variabilných nákladoch, ako aj - plánovanom výnose a obchodnej marži. Marketingová časť - zľavy a iné propagačné akcie určené na prilákanie miestnych obyvateľov.
Krok 3
Vybudujte štruktúru, nakúpte a zariadte vybavenie obchodov. S najväčšou pravdepodobnosťou budete potrebovať iba vitríny a police, ako aj pokladňu a váhy. Všetko však závisí od toho, či budete ponúkať kyslé uhorky, kyslé uhorky, zeleninové šaláty a iné podobné výrobky, ktoré potrebujú nižšiu teplotu. Získajte povolenia od spoločností Rospotrebnadzor a Fire Inspection.
Krok 4
Nájdite dodávateľov - v ideálnom prípade by ste ich mali mať minimálne dvoch pre jednu položku sortimentu. Okrem toho musí tovar prichádzať do mesta rôznymi spôsobmi. Môžete sa tak vyhnúť prerušeniu dodávania jedného alebo druhého produktu, čo je obzvlášť dôležité v predvečer sviatkov.
Krok 5
Postavte personálny stôl, najímajte zamestnancov, doručujte a distribuujte tovar. Ak jeho kvalita zodpovedá spotrebiteľským štandardom a vy ste správne stanovili ceny, potom hneď v prvý deň budete mať kupujúcich.
