Obchod s ovocím je celkom ziskový. V priemere majiteľ obchodu zarobí až 5 000 dolárov mesačne a pri maximálnych tržbách okolo 10 000 dolárov. To nie je prekvapujúce - ovocie a zelenina tvoria denné menu mnohých ľudí.
Je to nevyhnutné
počiatočný kapitál
Inštrukcie
Krok 1
Okrem tradičnej registrácie ako individuálny podnikateľ získate aj povolenie od orgánov dohľadu. Získanie povolení od požiarnej bezpečnostnej služby, štátnej obchodnej inšpekcie, SES a ďalších bude trvať asi 2 mesiace.
Krok 2
Nájdite miesto na otvorenie obchodu s ovocím a zeleninou. V blízkosti metra môžete dosiahnuť vysoký objem predaja vďaka veľkému toku ľudí. V obytnej štvrti - na úkor stálych zákazníkov. Je dobré si otvoriť obchod blízko verejnej dopravy.
Krok 3
Výber priestorov závisí od spôsobu predaja ovocia. Či už to bude samoobslužný minimarket, alebo predaj z pultu - v každom prípade by priestor nemal byť menší ako 60 m2, kde by malo byť 20 m2 vyhradených pre sklad a technické miestnosti.
Krok 4
Nákup vybavenia: bežné vitríny, chladničky, police na tovar, váhy, kasy atď. Pred otvorením obchodu si premyslite, kde čo bude stáť, schematicky znázornené. Podpisujte zmluvy so servisnými spoločnosťami.
Krok 5
Študujte trh dodávateľov tohto produktu. Dbajte na kvalitu ponúkaných produktov, sortiment, cenu, harmonogram dodávok, umiestnenie. Prvé mesiace nakupujte ovocie od rôznych dodávateľov - takto nájdete to, ktoré vám najlepšie vyhovuje.
Krok 6
Dbajte na správne vystavenie tovaru. Na horné police položte exotické ovocie. Vznikne tak dojem bohatého sortimentu obchodu. Najobľúbenejší tovar je na stredných policiach, dole je lacná zelenina a ovocie. Vôňa priláka zákazníkov, takže nezakrývajte ovocie za sklenenými vitrínami.
Krok 7
K výberu personálu pristupujte rovnako zodpovedne. Priateľskí, upravení a kvalifikovaní pracovníci vám poskytnú stálych zákazníkov a pomôžu vám dosiahnuť určitý úspech v tomto odbore. Venujte pozornosť dostupnosti sanitárnych kníh a ich včasnej obnove.
