Chov rakov je jednou z priemyselných technológií, ktorej sa dnes zaoberajú biotechnologické spoločnosti. Všetky výhody v tejto oblasti činnosti samozrejme patria USA, kde tento biznis prináša krajine slušný príjem. Pokiaľ ide o chov rakov, Turecko je na druhom mieste v zozname. Ale napriek tomu je tento podnik nielen ziskový, ale aj veľmi namáhavý.
Chov rakov
Tento obchod je možné realizovať dvoma spôsobmi: chovom rakov v rybníku alebo továrenským chovom. Pokiaľ ide o výhody, prvá metóda je najlepšia, ale obe budú vhodné pre domáce podmienky.
Na chov rakov sú vhodné prírodné nádrže hospodárskych usadlostí alebo fariem vytvorené umelo pieskom alebo kameňmi posypanými na dne. Raci uprednostňujú piesočnaté alebo ílovité pôdy, kde je bahno, ktoré potrebujú na vybudovanie nory. Intenzita výmeny vody je dôležitá aj pre raky.
Pri samoraste rakov by ste mali venovať osobitnú pozornosť teplote vody a jej chemickému zloženiu. V zime by nádrž nemala zamrznúť, kvôli nízkej teplote vody raky jednoducho prejdú do zimného spánku až do jari, čo neprispieva k ich vývoju a rastu. Optimálna teplota je 18 stupňov, musí sa v jazierku udržiavať celoročne.
Z času na čas je potrebné oddeliť staršieho a mladšieho potomka, aby sa udržal normálny vývoj a rast rakoviny. V tomto prípade sú raky ulovené záťahovými sieťami.
Ako začať podnikať
Najprv musíte kúpiť ženy a mužov, odniesť ich do nádrže. Samica je schopná naklásť až 100 vajec, takže sa môžete sústrediť na množstvo zakúpeného materiálu. Vypestovanie samoreprodukujúceho sa stáda trvá 5 rokov.
Rakovina je tvorom kanibalským, preto sa v apríli vyžaduje, aby sa ženy chytili a potom sa presadili do chovných jazierok. Voda tam musí byť čistá, so stálou teplotou 21-22 stupňov.
Asi za dva roky raky dospievajú, v tomto období dosahujú dĺžku 10 - 12 cm, hmotnosť - 40 - 70 g. Na predaj často používajú underylingy, ktoré tiež prinášajú dobrý príjem. V Rusku sú pre chov najvýnosnejšie raky suché a dlhoprsté.
Raky musíte pravidelne kŕmiť. Aj keď sú všežravé, môžu konzumovať zvyšky rýb a vodných rastlín, je však stále potrebné vykonať vrchný obväz, ktorý možno použiť ako surové alebo varené mäso, ryby, kŕmne zmesi, zeleninu. Potraviny sa zvyčajne kladú na tácky z drôteného pletiva.
Ďalší rozvoj podnikania
Za 4 - 5 rokov už môžete uvažovať o vytvorení nových zásobníkov, ktoré zvýšia výrobné kapacity. Samozrejme za predpokladu, že je možné vytvoriť veľké sebareplikujúce sa stádo rakov.
Stojí za zmienku, že v tejto oblasti existuje malá konkurencia, takže maloobchodní a veľkoobchodní zákazníci sa rýchlo objavia. Klientmi sú väčšinou reštaurácie a kaviarne.
Chov rakov je podnikanie, ktoré sa oplatí až po niekoľkých rokoch, ale nevyžaduje veľké kapitálové investície.
