Často od žien v domácnosti môžete počuť sťažnosti, že sa na jedlo vynakladá veľa peňazí. Je to zvyčajne spôsobené tým, že produkty nakupujeme a míňame rovnako nesprávne. Tu uvádzam niekoľko základných tipov na záchranu, ale podľa toho, ako sa nimi budete riadiť, nájdete veľa svojich malých tajomstiev rodinného rozpočtu.
Inštrukcie
Krok 1
Choďte nakupovať raz týždenne. Vopred myslite na svoje približné menu na nasledujúci týždeň a kupujte počas tohto obdobia iba to, čo môžete jesť. Takto budete mať na stole vždy čerstvé jedlo. To neplatí pre rýchlo sa kaziace potraviny, ako je chlieb a mlieko. Pamätajte, že vždy je lepšie niečo kúpiť, ako vyhodiť pokazené jedlo.
Krok 2
Väčšina ľudí si kupuje jedlo cestou z práce, t.j. kde je to pohodlnejšie, bez premýšľania o cenách. Pozrite sa, kde vo vašom meste sú lacné obchody, veľkoobchod. Choďte tam raz týždenne a uskutočnite všetky svoje nákupy naraz. Sledujte propagačné akcie vo veľkých obchodoch, venujte však pozornosť dátumom spotreby tovaru. Veľké supermarkety často ponúkajú rozumné ceny a potraviny tam spravidla dlho nevydržia.
Krok 3
Každý vie, že musíte ísť nakupovať so zoznamom, ale nie každý ho používa. Nezanedbajte túto radu, vopred si spíšte zoznam a choďte do obchodu. Skutočne pomáha ušetriť značné množstvo. Vypočítajte približnú sumu, ktorú musíte kúpiť. Vezmite si so sebou dostatok peňazí, aby ste neboli v pokušení minúť viac. Choďte do obchodu s plným žalúdkom, aby ste z políc nezobrali všetko, čo sa neskôr môže ukázať ako úplne zbytočné.
Krok 4
Za to, že utratili ďalšie peniaze za jedlo, môžu často ženy v domácnosti. Ak napríklad kupujete ryby, mäso alebo hydinu, ktoré je potrebné spracovať, nedávajte ich priamo do mrazničky. Ihneď spracujte, opláchnite, nakrájajte na kúsky, urobte mleté mäso, vložte do rôznych vreciek. Po práci je nepravdepodobné, že by ste chceli robiť mäsiarstvo, a s najväčšou pravdepodobnosťou si znova kúpite polotovary. A táto technika vám uľahčí prípravu jedla, pretože nemusíte strácať čas rezaním produktu.
Krok 5
Po hodoch je zvyčajne veľa zvyškov klobásy a mäsových častí. Rýchlo strácajú vzhľad a zhoršuje sa chuť. Môžete ich ale zmeniť na polotovary. Napríklad nakrájajte a mrazte klobásu a potom z nej pripravte šalát alebo hodgododge. Ryby sa dajú tiež olúpať, nakrájať na plátky, poukladať na kolieska cibule a zaliať rastlinným olejom. Tieto plechovky sa môžu uchovávať v chladničke asi týždeň.
