Problém, ako zvýšiť predaj v potravinách, je možné ľahko vyriešiť rozdelením na menšie úlohy. Najskôr usporiadajte reklamnú kampaň zacielenú na existujúce a nové publikum. Po druhé, uskutočnite propagačnú kampaň s cieľom udržať si stálych zákazníkov a zvýšiť lojalitu k outletu. Po tretie, priveďte do sortimentu nové produkty a populárne propagované značky, aby ste prilákali zákazníkov.
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete zvýšiť predaj v obchode s potravinami, usporiadajte reklamnú kampaň. Najskôr určte, na ktoré publikum sa bude zameriavať. Najlepšie fungujú propagácie, ktoré sa týkajú stálych aj nových zákazníkov. Inzerujte zľavové karty pre tých, čo nakupujú prvýkrát. A bonusy za nákup tovaru pre tých, ktorí predtým nakupovali inde. Pre bežných zákazníkov zaviesť motivačný systém. Darujte každý desiaty, dvadsiaty alebo tridsiaty šek. Ak chcete obmedziť počet nerentabilných návštevníkov, zadajte minimálnu sumu na účasť v akcii. Napríklad tri alebo päťsto rubľov.
Krok 2
Choďte do blízkych predajní a preskúmajte sortiment. Pod zámienkou kupujúceho sa opýtajte, ktoré produkty sa najlepšie kupujú. Dohodnite sa s dodávateľmi na dodaní chýbajúcich vecí. To priláka spotrebiteľov zaujímajúcich sa o konkrétnu značku. Prílev nových zákazníkov urýchli predaj ďalších produktov prezentovaných v obchode.
Krok 3
Snažte sa mať na pultoch obchodov všetky populárne značky. Čím častejšie je produkt inzerovaný v médiách, tým viac kupujúcich oň bude mať záujem. Sledujte súťaže uskutočňované potravinárskymi spoločnosťami. Počas ich obdobia sa predaj propagačných značiek niekoľkonásobne zvyšuje.
Krok 4
Vypršaný tovar z regálov včas odstráňte. Ak je obchod malý a chodia doň iba obyvatelia susedných domov, môžu si pokazené výrobky robiť zlé meno. Chýr o podvádzaní kupujúcich sa veľmi rýchlo rozšíri po celej oblasti. A zákazníci budú nakupovať v inom obchode. Preto v každej konfliktnej situácii meškajte a vráťte peniaze späť.
Krok 5
Správne usporiadanie regálov s tovarom pomôže zvýšiť predaj v samoobslužnom obchode. Nabádajte kupujúcich, aby sa vozili. Za týmto účelom umiestnite do blízkosti vchodu ťažké jedlá - zeleninu, sódu, džúsy. Zákazníci si určite vezmú košík na kolieskach, aby v rukách neniesli ťažké bremená. Marketingové výskumy ukazujú, že nakupujúci s nákupnými košíkmi nakupujú o dvadsaťpäť až tridsať percent viac potravín ako tí bez.
