Kvetinárstvo je spojené s mnohými ťažkosťami, najmä s vysokou konkurenciou v tejto oblasti a so špecifickými vlastnosťami produktu. Každý deň sa na uliciach objavujú nové kvetinové stánky. Ak však máte vážnu náladu, mali by ste premýšľať o vytvorení kvetinového salónu.
Inštrukcie
Krok 1
Na otvorenie kvetinárskeho podnikania stačí registrácia ako individuálny podnikateľ. Ďalej musíte zvoliť miesto na umiestnenie salónu. Môže to byť pavilón na rušnej ulici, oddelenie v supermarkete alebo nákupné centrum. Kupujúcemu by malo byť pohodlné „vbehnúť“do kytice cestou do práce, na obchodné stretnutie alebo domov.
Krok 2
Budete potrebovať izbu s minimálnou rozlohou 50 m². pre predajnú plochu a technické miestnosti. Postarajte sa o inštaláciu kvalitného systému regulácie teploty, a to v predajnej oblasti aj v sklade. Kvetinárstvu vyčleňte samostatnú plochu, aby mohla pracovať. Vybavte svoju hlavnú izbu regálmi, osvetlenými skrinkami, chladiacimi jednotkami, pracovnými stolmi a pultom.
Krok 3
Určite rozsah a povahu produktu. Môžete sa zamerať na predaj výhradne čerstvých kvetov na kytice. Ak to však priestor dovoľuje, je celkom opodstatnené zahrnúť do sortimentu izbové rastliny, hnojivá a pôdu pre ne, kvetináče a iné dekoratívne prostriedky, ako aj špeciálne darčekové balenie. Malo by sa pamätať na to, že čerstvé kvety podliehajú skaze. Preto by ste sa v počiatočnej fáze rozvoja podnikania mali obmedziť na sortiment najobľúbenejších a najtrvácnejších druhov, napríklad ruží, klinčekov a chryzantém.
Krok 4
Zaviesť proces nákupu tovaru. Je potrebné brať do úvahy nielen požadované objemy, ale tiež sa dobre orientovať v kvalite produktov ponúkaných dodávateľmi. Môžete si kúpiť tovar od veľkoobchodných predajcov alebo priamo komunikovať s výrobcami - miestnymi skleníkmi alebo dovozcami. Zaobstarávanie obvykle vybavuje sám vlastník firmy alebo zamestnanec špeciálne prenajatý na túto úlohu. Medzi zamestnancami budete tiež potrebovať kvetinárstvo (jedného alebo viacerých), kvetinárstvo (starostlivosť o rastliny), konzultanta, manažéra salónu a účtovníka.
