V podmienkach tvrdej konkurencie, ktorá je dnes typická pre takmer každú sféru výroby, vystupuje do popredia kvalita výrobkov. Zlepšenie základných charakteristík produktu by sa malo stať jednou z hlavných úloh riadenia podniku, ktorý sa usiluje o vedúce postavenie na trhu.
Je to nevyhnutné
- - analýza trhu;
- - GOST alebo TU.
Inštrukcie
Krok 1
Analyzujte konkurenčné prostredie výberom podobných produktov ako predmetu vášho výskumu. Zvážte produkty v rôznych cenových kategóriách a snažte sa zistiť hodnotu za peniaze. Je možné, že nájdete značné rozdiely v kvalite vášho produktu a jeho náprotivkov. Urobte príslušné závery.
Krok 2
Dosiahnite úplnú zhodu vášho produktu s normami GOST alebo technickými podmienkami, podľa ktorých sa vyrába. Aj tie najmenšie odchýlky môžu mať vplyv na kvalitu produktu. Zaistite, aby sa personál neodchýlil od pokynov.
Krok 3
Kontrolujte kvalitu nakupovaných surovín a kľúčových surovín pre vaše výrobky. Napríklad aj nepatrná odchýlka v obsahu popola v múke môže mať vplyv na vlastnosti pečeného chleba. Venujte pozornosť každej maličkosti, ktorá môže ohroziť celú dávku výrobkov.
Krok 4
Zaistite dodržiavanie sanitárnych a hygienických noriem. Expirujúce výrobky, toxické materiály, nesprávne skladovanie surovín môžu všetko podkopať vaše úsilie o zlepšenie kvality.
Krok 5
Skúmajte názory spotrebiteľov na váš výrobok. Usporiadajte ochutnávky, rozdávajte dotazníky, robte zákaznícke prieskumy. Je možné, že úplne inak pochopíte pojem kvalita produktu. Zákazníci sa s vami podelia o svoje dojmy a želania, ktoré môžete následne uplatniť pri výrobe.
Krok 6
Snažte sa držať krok s aktuálnymi trendmi a vývojom. Každý rok sa objavujú nové materiály a technológie, ktoré pomáhajú optimalizovať výrobu množstva výrobkov. Napríklad high-tech syntetická výplň pre zimné oblečenie udržuje teplo oveľa lepšie a je ľahšie sa o neho starať ako s prírodným páperím. Ale zároveň sú oveľa lacnejšie, čo výrobcovi zimných búnd umožní vylepšiť kvalitu a ušetriť na nákladovej cene.
