Napriek aktívnej propagande o nebezpečenstvách piva je tento alkoholický nápoj vždy obľúbený. Preto sa otvorenie obchodu s čapovaným pivom môže stať perspektívnym podnikom, ktorého vrchol ziskovosti bude v teplom období.
Je to nevyhnutné
- - počiatočný kapitál;
- - priestory;
- - bankomat;
- - vybavenie.
Inštrukcie
Krok 1
Otvorte si vlastnú spoločnosť, napríklad zaregistrujte sa ako súkromný podnikateľ. Vyriešte všetky administratívne problémy: získajte povolenie od požiarnej inšpekcie a hygienickej a epidemiologickej služby. Nákup a registrácia registračnej pokladnice. Vyberte si formu zdanenia, ktorá vám najlepšie vyhovuje.
Krok 2
Zároveň vyhľadajte priestory pre obchod s pivom. Najlepšie je otvoriť ho v obytnej štvrti, v blízkosti výškových budov alebo vo veľkom obchodnom centre. Aj keď je v blízkosti supermarket, ktorý predáva fľaškové pivo, stále budete mať veľa zákazníkov. Vyberte si izbu, aby mohla fungovať v noci.
Krok 3
Nájdite dodávateľov piva. Niektoré z nich vám poskytnú vybavenie na prenájom. Môže to však zaviesť určité obmedzenia predaja iných značiek piva vo vašom obchode. Ak teda máte dostatočný počiatočný kapitál, zaobstarajte si vlastné vybavenie, ktoré vám bude slúžiť mnoho rokov. Upravte svoju logistiku so svojimi dodávateľmi, pretože väčšina čapovaných pív má obmedzenú trvanlivosť.
Krok 4
Vytvorte sortiment s prihliadnutím na zloženie cieľovej skupiny. Samozrejme, čím zaujímavejšie odrody ponúkate, tým ochotnejšie zákazníci navštívia váš obchod. Formujte sortiment tak, aby si zákazníci mohli vybrať výrobky v niekoľkých cenových kategóriách.
Krok 5
Zvážte možnosť predaja súvisiacich produktov: občerstvenie, pivné občerstvenie, sušené ryby, klobásy. Po takýchto výrobkoch bude určite dopyt.
Krok 6
Zaviesť systém zľavových kariet pre bežných zákazníkov. Nech je zľava malá, ale pre kupujúcich sa to stane určitou motiváciou, aby namiesto konkurenčných obchodov navštívili vaše pivné miesto.
