Organizácie spoločného stravovania môžu obchodovať s pivom podľa obmedzení stanovených zákonom. Zároveň sa na tieto spoločnosti nevzťahuje množstvo požiadaviek z dôvodu osobitostí tohto typu činnosti.
Majitelia stravovacích zariadení spolu s ich hlavnou činnosťou často predávajú pivo. Súčasná právna úprava dáva kladnú odpoveď na otázku o možnosti predaja piva vo verejnom stravovaní. Podľa článku 11 federálneho zákona č. 171-FZ môžu obeh alkoholických výrobkov a výrobkov obsahujúcich alkohol vykonávať nielen organizácie, ale aj jednotliví podnikatelia. Preto má každý vlastník pohostinskej organizácie právo tento nápoj predávať.
Potrebujem licenciu na obchodovanie s pivom vo verejnom stravovaní?
Nemali by ste sa báť ďalších nákladov pri predaji piva vo verejnom stravovaní, pretože na tento druh činnosti sa nevzťahuje povolenie. Je uvedený na zozname výnimiek uvedenom v článku 18 ods. 1 federálneho zákona č. 171-FZ. Preto pri obchodovaní s pivom v pohostinstve stačí zabezpečiť, aby neexistovali žiadne ďalšie obmedzenia ustanovené uvedeným normatívnym aktom, po ktorých môžete uzavrieť zmluvy s dodávateľmi a začať tento nápoj predávať priamo obyvateľstvu.
Aké obmedzenia platia pre organizácie spoločného stravovania?
Organizácie spoločného stravovania môžu predávať pivo na ľubovoľných miestach, s výnimkou detských, vzdelávacích, zdravotníckych zariadení, športových zariadení, území susediacich s týmito priestormi, mestskej a prímestskej verejnej dopravy, zastávok, čerpacích staníc a vojenských zariadení. Tieto obmedzenia sú uvedené v článku 16 ods. 2 federálneho zákona č. 171-FZ.
Stravovacie zariadenia často fungujú iba počas určitej sezóny, to znamená, že nie sú stacionárnymi zariadeniami. Preto sa veľa majiteľov takýchto prevádzok bojí zákazov stanovených v uvedenom článku, ktorý hovorí o neprípustnosti maloobchodného predaja alkoholických nápojov v nestacionárnych maloobchodných predajniach. Rovnaké pravidlo napriek tomu ustanovuje výnimku pre organizácie spoločného stravovania, ktoré môžu predávať pivo aj bez stacionárnych oblastí. Stravovacie miesta tiež môžu predávať pivo na území kultúrnych inštitúcií, vlakových staníc, letísk, veľkoobchodných a maloobchodných trhoch, hoci iné spoločnosti a podnikatelia v týchto zariadeniach majú z týchto činností úplný zákaz. Táto relaxácia je spôsobená špecifikami a spoločenským významom aktivít pre poskytovanie služieb verejného stravovania.
