Obchod s potravinami je vždy žiadaný podnik. Môžete zarobiť slušné peniaze na fyziologických potrebách človeka v oblasti stravovania, čo využíva väčšina podnikateľov na celom svete.
Inštrukcie
Krok 1
Ak sa rozhodnete otvoriť si vlastný pavilón s potravinami, potom si najskôr nájdite miesto s dobrou premávkou. Na trhu je veľa pavilónov, takže nebude ťažké nájsť prázdne alebo prenajaté pavilóny. Nezabudnite však sledovať tok kupujúcich v konkrétnej oblasti. Uistite sa, že nehnuteľnosť, ktorú si vyberiete, je v ceste potenciálnym zákazníkom.
Krok 2
Po nájdení vhodného miesta sa zaregistrujte (individuálny podnikateľ alebo LLC - rozhodnete sa). Pamätajte, že ak plánujete obchodovať s alkoholom, potom bude individuálny podnikateľ podľa súčasnej legislatívy fungovať.
Krok 3
Keď sú všetky dokumenty pripravené, začnite vyberať sortiment pre obchod. Zvážte špecifiká miesta, je to veľmi dôležité. Ľudia s priemerným príjmom uprednostňujú nákup výrobkov na trhu. Tiež sem prichádzajú kupujúci, ktorí oceňujú čerstvosť zakúpených výrobkov, predovšetkým mäsa, rýb, zeleniny a ovocia, mliečnych výrobkov. Kupujúci väčšinou prichádzajú na trh raz týždenne kvôli hromadným nákupom.
Krok 4
Vyberte možnosť špecializácie kiosku s potravinami. Prvou možnosťou sú vysoko špecializované obchody, napríklad predaj rôznych druhov čaju a kávy podľa hmotnosti alebo sladkostí. Druhou možnosťou sú obvyklé potraviny. Sortiment by mal obsahovať: obilniny, korenie, cestoviny, syry a údeniny, maximálny možný počet značiek rastlinného oleja, konzervy, džúsy a minerálne vody, sladkosti, čaj a káva, omáčky a majonézy, mrazené potraviny.
Krok 5
Venujte osobitnú pozornosť výberu personálu. Koniec koncov, záleží na ňom, či sa zákazníci budú chcieť opäť vrátiť do vášho obchodu. Uistite sa tiež, že predajcovia majú zdravotné knihy, pretože kontroly v obchode s potravinami sú pomerne časté.
Krok 6
Väčšinu rozpočtu prideliť na nákup komerčných a chladiacich zariadení. Pred jeho zakúpením však nezabudnite, že mnohí výrobcovia poskytujú svoje chladiace zariadenia zadarmo na obchodovanie so svojimi značkovými výrobkami.
Krok 7
Preštudujte si ceny najbližších konkurentov a vytvorte si vlastnú cenovú politiku.
