Na zvýšenie spotrebiteľského dopytu nestačí na pultoch obchodov predstaviť rôzne výrobky. Je potrebné študovať sortiment, ktorého nedostatok pociťujú susedné obchodné reťazce.
Inštrukcie
Krok 1
Pred vypracovaním plánu obstarávania na ďalšie obdobie zostavte sortiment tovaru. Za týmto účelom vykonajte prieskum: zistite, ktoré produkty sú medzi kupujúcimi najžiadanejšie. Urobte rozhovor s predajcami a urobte si zoznamy toho, čo sa rýchlejšie vyrieši. Plánujte priviesť viac tejto položky.
Krok 2
Vykonajte prieskum medzi svojimi návštevníkmi. Rozdajte dotazníky a požiadajte ich, aby napísali, aké položky na policiach chýbajú. Nechajte ich označiť značku a približnú cenu, za ktorú sú pripravení kúpiť túto položku. Urobte to pod zámienkou bonusovej propagácie. Medzi všetkými, ktorí vyplnili formuláre, rozdávajte ceny. Darujte výhercovi kartu s zľavou na produkt. Prilákajte sponzorov z prostredia dodávateľov. Môžu zorganizovať propagáciu vo vnútri obchodu.
Krok 3
Zozbierajte tieto zistenia. Vyrobte si sortimentovú tabuľku. Vytvorte osem stĺpcov a toľko riadkov, ktoré plánujete mať. Stĺpce pomenujte takto: číslo v objednávke, názov produktu podľa registra, výrobná spoločnosť, cena za jednotku, počet balení, náklady na expedíciu tovaru, poznámky. Sem si zapíšte užitočné informácie: adresy a telefónne čísla dodávateľov, dodacie lehoty atď. Pod tabuľku napíšete „celkom“a vypočítate celkom.
